自從王品集團的旗下品牌石二鍋進駐宜蘭新月廣場的家樂福之後，這裡總是座無虛席，每逢假日或天冷季節，店門外面更是人滿為患，看得摳媽心頭驚驚，根本就不敢前來共襄盛舉，畢竟為了美食大排長龍，並不像是摳媽懶人一家的作風。
後來，摳媽發現平日中午的客人最少，便找了個空檔前來用餐，沒想到一試成主顧啊！原來石二鍋雖然貴為王品集團的其中一員，但是價錢卻是親民可愛，難怪這麼多人願意排隊用餐。
【石二鍋-宜蘭家樂福店】店家資訊
店家地址：宜蘭市民權路二段38巷2號B2（新月廣場地下二樓）
店家電話：03-933-4563
營業時間：11:00～22:00
店家官網：石二鍋
來到石二鍋，記得要先到取號機領取號碼牌，這裡分成個人鍋和一大鍋形式，摳媽喜歡吃一大鍋，感覺吃火鍋就是要把所有的配料，一起丟進大火鍋裡去，滿滿的食物看起來很豐盛、很滿足，所以每次都是領取一大鍋的號碼牌。
不過這裡的一大鍋形式只有三桌而已，要吃的人還是要斟酌一下。
王品集團的員工訓練向來不錯，每次只要在店門徘徊時，店長就會親自出來招呼，幫我們量體溫、消毒，態度非常親切，讓人覺得十分舒服。
一進來，就可以看到好幾排單人獨享個人鍋的餐台，數量不算少，算一算起碼50位起跳，整體配色非常健康清新，喜歡吃不同湯頭的人，可以選擇這種獨享個人鍋，多人來就可以品嚐多種口味。
可以看到大家的桌上還會擺著加湯的保溫壺，讓你隨時自己加湯，避免火鍋燒乾，不需要一直請服務人原來幫忙，真的滿周到的。
因為疫情的關係還有隔板。（雖然摳媽一直覺得這種隔板應該沒有什麼鳥用…）
另一個角落就是一大鍋的小區域了，這裡同桌的客人共用一鍋，摳媽每次都是吃這種類型。
因為選擇平日中午過來用餐，通常只有兩個大人，所以我們會點石頭鍋當鍋底，然後再加一些單點火鍋料，補足共鍋差價即可，這樣不但比點兩份個人鍋還要省錢，而且同樣吃得飽飽飽。
不過以個人鍋來說，最低238元就可以吃到新鮮美味的平價火鍋，真的也很划算。
點餐付款之後，就可以自行取用餐具和醬料，為了防疫，酒精消毒不可少，手套隔離也一定要，千萬不要偷懶喔！餐具放在餐架中經過消毒，應該可以放心，不管你需要各式碗筷或各種醬料，都要過來自己拿取，也可以調製屬於自己的味道。
另一邊是飲料機，有檸檬冬瓜冰沙，甜甜的很好喝，當我們一邊吃著熱騰騰的火鍋，再來痛快喝口涼爽的冰沙，瞬間消暑。如果不喜歡喝太甜的飲料，也有無糖黑豆茶可以選擇。
鍋底很快的上桌了，石頭鍋通常會把麻油、蔥蒜、洋蔥等香料先爆香炒過，然後再加入清甜的蔬菜湯頭，這是摳媽的最愛，對我們來說，任何火鍋料只要經過這種湯頭，都不需要另外再沾醬，味道就很足夠了。
通常點餐時可分成兩種，愛呷菜就會給大菜盤小肉盤，愛呷肉就會給大肉盤小菜盤，而我們是一大鍋共鍋，所以會加價，點大菜盤和大肉盤，畢竟菜肉都要均衡啊！
這是另外加點的火鍋料，摳媽喜歡他們的魚豆腐，口感軟嫩很好吃。
白飯也另外升級成滷肉飯，石二鍋的滷肉飯味道較重，甜味較濃，很中南部口味，而滷肉和白飯交融在一起，根本不需要搭配火鍋，就能直接嗑掉一碗了！
這就是我們的基本配備，大菜盤和大肉盤。
大菜盤裡的菜色選擇不算少，光是看這色彩繽紛就讓人胃口大開，這些青菜吃起來滿新鮮可口的，也讓湯頭變得更清甜。
青菜下鍋了，旁邊紅通通的肉片等著入浴，我們吃的牛肉雪花片沒有太重的肉腥味，咬下去也相當軟嫩可口，沾一點醬料，又可以讓人忍不住多扒兩口飯了啊！
光是上面這一大鍋菜肉火鍋料全下肚，再搭上滷肉飯和冬粉，讓我們已經飽到不行。
最後結帳時，看到價錢更是覺得划算，每次都不到400元，就能吃到不錯的石頭火鍋，下次如果嘴饞還想再吃的時候，當然還會繼續選擇石二鍋囉！
總結個人用餐體驗：
餐廳環境 ★★★★（環境清爽乾淨）
服務品質 ★★★★☆（服務親切）
美味程度 ★★★★☆（符合摳媽口味）
餐飲價格 ★★★★（平價消費）
個人綜合CP值評分 ★★★★☆（一再回訪的店家）
（以上純屬個人不專業體驗分享，僅供參考，不要太認真蛤～）
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