摳媽第一次來到郭鍋牛肉麵，是因為路過時，看到排隊人潮很多，發現這裡賣的全都是簡單的炒飯和炒麵而已，摳媽很好奇，這麼平凡的食物，為什麼客人會這麼多呢？
基於本人充滿對這個世界充滿探索的好奇心（老王：其實只是愛跟風啦～），我們也跟著排隊嘗試一回，沒想到！我們竟然一試成主顧？後來，只要我們想吃炒飯或炒麵時，就會忍不住來到郭鍋牛肉麵排隊，就像是被催眠一樣！（有毒，真的有毒！）
【郭鍋牛肉麵】店家資訊
店家地址：宜蘭市復興路二段63號
店家電話：03-936-9961
營業時間：11:00～13:30 16:30~19:00
休息日期：每週六（見店家公告）
店家FB粉絲頁：郭鍋牛肉麵
其實郭鍋牛肉麵就是一般的小麵店，外面就是很簡單的麵攤擺設，要內用或外帶都可以直接詢問老闆，反正他們都在外面備餐，一切都看得非常清楚。
大大的招牌寫著他們的餐點，炒飯、炒麵、湯類和各式小菜，看起來平凡無奇。
點餐時就可以拿他們的菜單，粉紅外帶，黃色內用，櫃臺處都寫得非常清楚，每一份餐點都分大小，就算是小份的，份量也很足夠，我們一家四口兩大兩小通常也是點一份小炒飯和小炒麵就很夠了。
這個菜單已經順應物價上漲調整過價錢，之前還更划算，不過大致上看起來還不算太貴，就是一般價格，畢竟美味無價嘛！
郭鍋牛肉麵的炒功了得，連續得過第二屆、第三屆的台灣炒飯王（怎麼好像小當家啊？），最妙的還是牛肉麵炒飯，聽朋友說吃起來真的有牛肉麵的味道，果然很有特色！
這裡還有麵攤常見的各種小菜，看起來種類繁多，琳瑯滿目，讓人食指大動。
內部用餐空間看起來也算是寬廣，夏天還有冷氣，等到疫情過後，內用也滿舒服。
郭鍋牛肉麵真的每到用餐時刻，總是滿滿的排隊人潮。
這天是下雨天，仍然這麼多人冒雨前來排隊，所以你若是真的想來吃，勢必要事先電話或現場點餐，之後再來取餐，不然肯定會在這裡等到天荒地老、等到海枯石爛。（畢竟摳媽有太多次經驗了，撥頭髮～）
我們點了一份青椒牛肉炒飯，這盤充滿醬色、鍋氣又粒粒分明的炒飯，吃下去時似乎很平凡，但是會讓人忍不住一口接著一口，然後不知不覺就見底了。
摳媽其實不喜歡吃太厚實的手工麵條，有些咬起來麵粉感太重，不容易入味，但是郭鍋牛肉麵的手工麵條吃起來並不會太過死硬，這盤牛肉炒麵，軟Q的麵條口感，再加上包裹在外的沙茶味與醬油香，以及軟嫩的牛肉片，也是讓人一條接一條的不停往嘴裡塞。
每次我們都會點上一盤拼盤滷味來配炒飯炒麵，滷蛋是兩個臭小子們的最愛，常常上演你爭我搶的戲碼，豬頭皮咬起來軟嫩有彈性，連豆乾和海帶也是相當濕潤入味，都很符合我們的口味。
最後再點上一碗熱湯暖暖胃，結束我們平凡簡單卻美味的一餐。
兩盤炒飯炒麵、一盤滷味拼盤以及一碗熱湯，就是我們一家四口幸福的一頓晚餐。
總結個人用餐體驗：
餐廳環境 ★★★☆（環境還算舒適）
服務品質 ★★★☆（老闆還算客氣）
美味程度 ★★★★（符合我們口味）
餐飲價格 ★★★★（對得起價格）
個人綜合CP值評分 ★★★★（一再回訪的麵店）
（以上純屬個人不專業體驗分享，僅供參考，不要太認真蛤～）
留言列表
台灣輕鬆遊 (16)