摳門媽咪♥愛生活♥

維基百科上，也有對於「蓮香樓」有詳細的介紹，

1910年（也就是遙遠的宣統二年，民國還沒創立耶！），

一名叫做陳如岳的翰林學士，因品嚐了連香樓的食品後，大讚其蓮蓉做得出色，故書「蓮香樓」，

還提議將原本的「連」字上加上「草花頭」，連香樓自此易名為「蓮香樓」。

在香港的蓮香樓原設有3間，現僅存1間於香港島中環威靈頓街160-164號（該店創業於1918年）。

1918啊！至今已經是長久的九十年了，能夠存活這麼久的茶餐廳，一定要去品嚐看看！

更何況，去過香港的人都會介紹「蓮香樓」，說這是最能體會香港文化的地方了！

於是，我們一大早就準備去蓮香樓吃早茶，聽說大中午時去的話，等到腿斷掉都等不到位置呢！

坐著地鐵到了中環站，還搭乘叮叮車跑來跑去，我們拿著地圖到處找，總算找到了威靈頓街，

早上的威靈頓街也好熱鬧啊！而且這種階梯式的街道，看起來還頗有不同文化之感，我滿喜歡的！

走上階梯，就看到了鼎鼎大名的「蓮香樓」了，看起來好像沒有很多人啊！

難道都是網路上的人誆我的嗎？（我的疑心病太重了！）

沒辦法，為了吃這一頓，我們可以特地起一個大早，我的心情可矛盾得很，

又怕很擠（這樣會沒有位置，很煩啊！），但是又怕不擠（老覺得不擠就不好吃啊！），

不過既然來了，就趕快進去吧！

一樓像個餅店，需要爬著小階梯上二樓去，結果我們一上了二樓，馬上聽到人聲鼎沸啊！

真的滿坑滿谷的人，這種畫面是早上嗎？我不敢相信，我不敢相信啊！！！

聽說來到這裡可不能客氣，要「眼明手快」、「動作迅速」，

別想有人替你帶位，這樣只會等到天荒地老也沒有人理你，餓死也活該，

反正就趕快找個空位（別想會有一整桌，一定要和人併桌），然後直接把屁股坐下去就對了，

坐下去就可以招呼服務人員替你準備茶、倒茶，開始品嚐美食了！！

在香港不管吃什麼，都要記得先用第一泡茶燙過餐具、茶具，

我之前都不知道，在別家茶餐廳時竟然還直接拿起第一杯茶來喝，嚇到同桌的別人，實在有夠呆的！

所以在這裡我可是很懂，學著同桌的香港人把該燙的燙一燙，假裝悠閒的喝著茶！

那個剔牙的香港人就是和我們同桌的（很抱歉照到你這種照片啦！實在沒有照到很美的…），

他們很好玩，一行四五個人，一坐下來就喝茶，也不點東西吃，大家各自攤開雜誌報紙自己看自己的，

只有這位剔牙男偶爾穿插幾句話，但是他自己手上也有本雜誌，看得津津有味。

這和我們認知的閱報區很有距離，我們總會認為這種人擠人的地方應該趕快吃一吃趕快走人，

不要佔據下一群客人的權益，但是在蓮香樓，可不用抱著這種悲天憫人的心情，

記得，反正坐下去就是你的，慢慢吃就對了！！

坐下來之後，我們會拿到一張單子，只要去拿茶點的時候交出單子，就會有服務人員蓋章，

看看所拿的是大點、中點、還是小點，最後就是拿單子去付錢就對了，很簡單。

服務的歐巴桑不會普通話，還好我會廣東話，結果我家那口子變得很羞澀，直要我去拿點心，

我只好很MAN的拍拍他，好吧！偶爾也讓我替他服務一下好了～～

牛肉丸子超級好吃啦！軟嫩又鮮，而且很大顆，

害我這個櫻桃小口吃了好久才吃完，（還櫻桃小口，真不要臉！）

不過說真的，我回台灣之後吃到的牛肉丸子都比較硬梆梆，沒有那種味道，

害我現在看了之後口水又要流出來了～～～

這應該是鮮蝦燒賣，好大幾顆，餡料吃起來都是鮮美多汁，不澀又不膩，真的很棒！

咬開燒賣是一整隻紅通通的蝦子，Q彈鮮美，沾上一點點鹹味的沾醬，實在很美味！

鮮蝦腐皮捲也是我們去港式茶餐廳愛點的點心之一，外面的腐皮很軟嫩，不會咬不開，

裡面的鮮蝦就像上一張一樣也是紅通通的一大隻，實在很好吃，所以我們吸哩呼嚕就吃完了，

根本來不及照啊！！



這是很有趣，在台灣很少看到的「豬潤燒賣」！

豬潤就是豬肝，但是吃起來一點也不乾硬，果然很潤啊！

沒有多餘的鹹味和甜味，單純只是吃到豬肝的香味，

我平常不愛吃豬肝的，也歡歡喜喜的吃完了！！

別看相片好像小小的，其實還挺大一塊的呢！！

我們刻意慢慢吃，就是要感受這裡茶餐廳的氣氛，吵雜、熱鬧、喧囂、很有活力的地方啊！

「蓮香樓」的東西好吃又便宜，又很有復古人氣，下次去香港，還要再光臨，

再去吃吃看不同的東西，大快朵頤一番。

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